مهارات الزراعة وريادة الأعمال2 الوحدة الثانية: مجال الصناعات الغذائية الدرس الثالث: الطرق العامة لحفظ الغذاء: الأسس العامة لحفظ الغذاء- طرق حفظ الغذاء

الطرق العامة لحفظ الغذاء - مهارات الزراعة وريادة الأعمال2 - أول اعدادي

الدرس الأول: البيئة الزراعية: تعريفها - عناصرها- التربة الزراعية

الدرس الثاني: البيئة الزراعية: التربة الصناعية - أهمية البيئة الزراعية

الدرس الثالث: الزراعة العضوية: تعريفها - فوائدها- أساليب الزراعة العضوية

الدرس الرابع: الزراعة في المنزل: أهميتها - خطواتها- معوقات الزراعة بالمنزل

الدرس الخامس: دودة القز (الحرير): دورة حياة دودة القز- تربية دودة القز في المنزل


الوحدة الثانية: مجال الصناعات الغذائية

الدرس الأول: الصناعات الغذائية: تعريفها - أهميتها

الدرس الثاني: سلامة الغذاء: مفهوم سلامة الغذاء- قواعد التصنيع الغذائي الآمن- الهيئة القومية لسلامة الغذاء

الدرس الثالث: الطرق العامة لحفظ الغذاء: الأسس العامة لحفظ الغذاء- طرق حفظ الغذاء

الدرس الرابع: التخليل: تعريفه- أهميته - المواد التي تدخل في صناعة المخللات- الخطوات العامة للتخليل

الدرس الخامس: تخليل الزيتون- تخليل الليمون - العيوب الشائعة في المخللات- طرق تلافيها


الدرس الأول: البيئة الزراعية: تعريفها - عناصرها- التربة الزراعية

الدرس الثاني: البيئة الزراعية: التربة الصناعية - أهمية البيئة الزراعية

الدرس الثالث: الزراعة العضوية: تعريفها - فوائدها- أساليب الزراعة العضوية

الدرس الرابع: الزراعة في المنزل: أهميتها - خطواتها- معوقات الزراعة بالمنزل

الدرس الخامس: دودة القز (الحرير): دورة حياة دودة القز- تربية دودة القز في المنزل


الوحدة الثانية: مجال الصناعات الغذائية

الدرس الأول: الصناعات الغذائية: تعريفها - أهميتها

الدرس الثاني: سلامة الغذاء: مفهوم سلامة الغذاء- قواعد التصنيع الغذائي الآمن- الهيئة القومية لسلامة الغذاء

الدرس الثالث: الطرق العامة لحفظ الغذاء: الأسس العامة لحفظ الغذاء- طرق حفظ الغذاء

الدرس الرابع: التخليل: تعريفه- أهميته - المواد التي تدخل في صناعة المخللات- الخطوات العامة للتخليل

الدرس الخامس: تخليل الزيتون- تخليل الليمون - العيوب الشائعة في المخللات- طرق تلافيها


الدرس الثالث: الطرق العامة لحفظ الغذاء: الأسس العامة لحفظ الغذاء- طرق حفظ الغذاء

الطرق العامة لحفظ الغذاء

كيف يمكن الاستفادة من الانتاج الغذائي الوفير نباتي و حيواني على مدار العام

نتعرفت فى الدرس السابق أن اللبن غذاء كامل يحتوى على جميع العناصر الغذائية كما أن تركيبه وخواصه تجعله بيئة مناسبة لنشاط الكائنات الحية الدقيقة و منيا الميكروبات الضارة التى تسبب الأمراض

الدرس الثالث: الطرق العامة لحفظ الغذاء: الأسس العامة لحفظ الغذاء- طرق حفظ الغذاء

مقدمة عن الطرق العامة لحفظ الغذاء

الطرق العامة لحفظ الغذاء التجفيف

الطرق العامة لحفظ الغذاء التخليل

الطرق العامة لحفظ الغذاء حفظ الغذاء بالحرارة

الدرس الثالث: الطرق العامة لحفظ الغذاء: الأسس العامة لحفظ الغذاء- طرق حفظ الغذاء

حفظ الغذاء بالحرارة حفظ الغذاء برفع و خفض درجة الحرارة :البسترة

الطرق العامة لحفظ الغذاء التعليب

الدرس الثالث: الطرق العامة لحفظ الغذاء: الأسس العامة لحفظ الغذاء- طرق حفظ الغذاء

من خلال دراستك ومعلوماتك أكتب عن الطرق العامة لحفظ الغذاء و الطرق الحديثة لحفظ الأغذية

ناقش في مجموعة عمل مع زملائك الطريقة المثلى لحفظ الأغذية بالمنزل ودون ملاحظاتك بكراسة النشاط

إخر الاجابة الصحيحة من طرق طهي الطعام

< السابق
التالي >